りんご畑へ! | A-FACTORY(エーファクトリー)のブログ

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A-FACTORY(エーファクトリー)とは、青森駅東口すぐのウォーターフロントエリアにある青森県産りんご100%使用したAOMORI CIDRE(アオモリシードル)を醸造するシードル工房と地元の様々な食材が楽しめるマルシェの複合施設です。

みなさんこんにちはシードル工房です
今回私達はAOMORI CIDREの原料となるりんごの農業体験へ行ってきました

梅雨の時期の久し振りの良い天気

青空がきれいだなと車を走らせているとりんご畑に到着

この日はりんごの袋かけに挑戦です
りんごの木はこんな小さな実をつけていました

かわいい
まだ小さな実にこの袋をかぶせます。

農家の方に教えていただきながら私たちも作業開始

袋をかぶせるだけだから簡単
と思っていましたがこれがなかなか難しい

袋が雨風にあたっても外れないように袋をかぶせなければなりません
この袋は実を日焼けと虫から守る為にかぶせるそうです
9月までこの袋の中で実を成長させその後袋をとり
太陽にあてると鮮やかな赤いりんごになるそうですよ

あんな広いりんご畑でひとつひとつ手作業で袋をかけている農家のみなさんはすごい
と改めて思いました
りんごができるまでを知ることができた一日でした