うどん！

先日テレビでやってた、うどんを作ってみました。

パッと見、うどんには見えませんよね^^;

カツオ・昆布・いりこ・鶏もも肉で出汁をとりました。

上に乗せた大きな海苔が、

湯気でだんだん柔らかくなって、落下！

磯の香りとネギが最高にコラボしてます。

美味しかった～^^

定番メニューにしようかな。

丸亀製麺に対抗して、角鶴製麺。^^