コーヒーにはまり出してしばらく、
コーヒー講座の通信教育始めたんです

前から気になっていた、その先生のお店行ってきました

可愛らしいポットやドリッパーなど、小物が販売されてました。
豆ももちろん、
先生が直接契約農園に買い付けにいっているんです!!
スペシャルティコーヒーのみ使用しており、どれも最高級です

ネット販売もしているのでいつでも買えますよ

行った時は、エチオピアのニュークロップありました!
小さくて見にくいけど、真ん中に見えるのがロースト釜!
この店舗は焙煎専用の工場として使われているそうですが、
喫茶スペースもあり、お店で挽きたての淹れたてのコーヒーと、手作りケーキが味わえます


淹れ方も徹底しているのでコーヒーの旨味まったく違います!
勉強になりました!!
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