スコーン
サクサクなパイ生地のようなスコーンじゃなくてボロボロとした厚焼きクッキーのようなスコーンがつくりたくてレシピをさがしてました。
近いレシピを見つけたのでつくってみました。
味はかなりおいしい♪♪
けど…ボロボロとしたスコーンではなくて残念
小麦粉250
バター60
砂糖20
ベーキングパウダー
こさじ4
ヨーグルト 150cc
細かく刻んだバターと砂糖をまぜる
ベーキングパウダーと小麦粉をふるいいれる
ヨーグルトをすこしづついれて生地をまとめる
べとつかない程度になったらラップに包んで15分
2センチの厚さにして12当分に 包丁で切りわけてオーブンで200度で15~20分焼く
さめてからのほうが美味しかったです
ボロボロしたスコーンレシピを地道に探そうっと!
ヒルズパン工場
このまえポルノグラフィティのZepp Osakaライブにいったときに ヒルズパン工場にも行った。
改装したときいていた……ので前より買いやすくなったかと期待したが、買いにくくなっていた。
パン焼くスタッフやらレジスタッフやらが見え放題で、今までより緊張。
二階からおりてくる客とレジの客とパン選ぶ客ですれ違うのもぎりぎり。
サーモンのべーグルサンドイッチとスコーンとカフェオレを買って二階へ。
カフェオレのグラスとトレーがどちらもプラスチックなので階段上がるときに、なんどかグラスが滑りカフェオレがこぼれそうになる(ノд-。)
パンがセルフで選べるのはいいけど………
これじゃあ前のほうが良かったな……………
でもパンはやっぱり凄く美味しかった(´艸`)
改装したときいていた……ので前より買いやすくなったかと期待したが、買いにくくなっていた。
パン焼くスタッフやらレジスタッフやらが見え放題で、今までより緊張。
二階からおりてくる客とレジの客とパン選ぶ客ですれ違うのもぎりぎり。
サーモンのべーグルサンドイッチとスコーンとカフェオレを買って二階へ。
カフェオレのグラスとトレーがどちらもプラスチックなので階段上がるときに、なんどかグラスが滑りカフェオレがこぼれそうになる(ノд-。)
パンがセルフで選べるのはいいけど………
これじゃあ前のほうが良かったな……………
でもパンはやっぱり凄く美味しかった(´艸`)


