韓甘辛炒め

今日はメイン鶏つくね、ニラ入り
みりん大２、醤油大１、５～２、酒大１、砂糖小１～２位のてりてり。

そして牛肉をパプリカと玉ねぎで炒めましたぁ。
醤油、砂糖で甘辛く、コチュジャン、豆板醤、塩コショウしゴマかけてぇ。



バイトだと電車乗り行ったら違った。
電車内がぁ！m(。≧Д≦。)m
回数券なのですょ。
アああぁアｧｧぁあああぁあｧ😨

父のご飯

休日は父が料理。
今日はチキン南蛮

甘酢
醤油、酢、みりん大２
砂糖大１
タルタルは茹で卵と玉ねぎマヨとすし酢、塩コショウ。
位かな。

揚げ物は私や母はしない。してもいいが、こってり、後始末、など考えるとなかなか、好きじゃないしね、揚げ物。
母は天ぷらは好き買う派。
昔父が作ったが次は嫌がったらしい。
旨いが父が揚げたて食べてほしさに揚げっぱなしだったから。一緒に揚げたて味わえない。
母も心境微妙ただったんだろうな。自分の好物揚げてくれてるが作ってる父は時間たったので揚げたて食べずに自分が食べるんだから。

バーグ親子丼

なぜか、ハンバーグが食べたい衝動に時々駈られます。魚はいつもありますが無性にハンバーグが食べたいときが。

しかし、油っこいのはΣ(ノд<)な私。
以前から作っているハンバーグを丼で、。
気まぐれに別々に作った。
使いますは鶏ミンチ！私は100％、他はミックスで。
そしてぇ、出ましたタケノコ！こりこり感ほしさにほぁちゃちゃちゃちゃー！(゜ﾛ゜ﾉ）ﾉ
お前はすでに死んでいる。みじん切り。
てかこのセリフしか知らないが。知らないのに使いたがる私。
ねぎと私は実験でさっぱりカリカリ梅、生姜、紫蘇。他は普通にハンバーグを各コネ。あまり入れたら嫌がるかなと。
そして焼く。
ご飯は薄めに私はゴマにしそふりかけ。他はまぜおにぎり。レンジでチンして揉みますと粉に。
それかなにかふりかけまぜる。
まぁそのままでもいいが気まぐれに。

ゆるあんつくる出汁140、みりん100、醤油60位かな。
私はお茶漬けにした。さっぱりがよかったから。
ゆるくトロミつけてぇ。好みの加減ね。

今回一番したかった。スクランブル！
湯煎でつくりますぅ。
ふか皿にご飯、ハンバーグ、汁とスクランブルかけてぇ。
上に好みの薬味を。わさびや柚子こしょうとか？かいわれやとか。
オムライスとハンバーグ両方気分的味わいたかったから。まぁロコモコ食べたいが胃に私はくるし昨日、ナポにステーキだしたからオムライス風にケチャップはなぁと。ケチャ繋がり。

反応こわ。