今日は中華？鍋です。甘目なのでお好みで。
水1~1200cc、うぇいぱー大１位、砂糖大２、醤油大3～４、オイスター大１、コチュジャン大１位、にんにく２かけ～、水溶き片栗粉、ゴマ油
具は冷蔵庫にあるもの何でも。
ログ・ホライズンフィーバー！
大好きだぁ！
おでんたねコーナーで牛すじ串半額でした。
こり、大阪つか関西でしか売ってないんだろうなぁ。牛肉スジ(ボイル済み)が串に刺さったのが４本入りで300円位かな？で売っているのだょ！手軽にできるが高くてなかなか手が出なかったぞょ。
それで串だとおでんにしたら手が汁に汚れるのが嫌だしでばらしてすじ煮に。
こないだあら煮で甘醤油煮だったから味噌系で。串はばらすのは固くてΣ(´□｀;)だったから水足してレンチンしちゃう。でほわちゃーっ(# ゜Д゜)とひっこぬいた。硬いままだと肉がボロくなりそうだったし。
その前にカレー作りました。スパイス合わせてね！トマト缶にワイン、水足してクミン、ガラムマサラ、チリぺパー、塩、ターメリック、胡椒、コリアンダーとかバサーとか炒め足して。スパイス系大さじだし全部足したら結構な量に。ポイントは2度分けして入れます！
もう一度、2度分けて入れますのだょ！！(ノ｀△´)ノ
炒め煮るのとラストにバターて共に入れて煮るのと。
最後に入れて香りを感じやすく？なるのかな。マロヤカにしたくはクリームを+！ココナッツクリームだとエスニックになります。
具は今回牛肉一口大、鶏肉、にんにく、生姜、ヨーグルトで肉マリネします。玉ねぎ、(ほんとはなし予定だったが希望者ありで人参、じゃがいも追加)きのこでした。
しかぁし、誤算が！覚悟はあったが、やはり≡orzになります。次にフライパン使うとカレー臭します。何度も洗ったんだけどやはり駄目か。味は洗ったから大丈夫だけど料理中にカレー臭いするとなんか↓になる。作ってるのを香り嗅ぎ(*´∀｀)になるのがちと楽しみだったから。地味に凹む。
ハムさま、子ハム運動デビューなりぃ☆
かわゆすぅ。がこのあと親ハムさまが乗り込み反対側に回し子ハムを吹き飛ばしました。
ほんとにぶっ飛びました。
一家撮せました！なかなか撮れないからしてやったり、です！ちょこまか動くから一匹だけでもなかなかなんだよね！
こり、大阪つか関西でしか売ってないんだろうなぁ。牛肉スジ(ボイル済み)が串に刺さったのが４本入りで300円位かな？で売っているのだょ！手軽にできるが高くてなかなか手が出なかったぞょ。
それで串だとおでんにしたら手が汁に汚れるのが嫌だしでばらしてすじ煮に。
こないだあら煮で甘醤油煮だったから味噌系で。串はばらすのは固くてΣ(´□｀;)だったから水足してレンチンしちゃう。でほわちゃーっ(# ゜Д゜)とひっこぬいた。硬いままだと肉がボロくなりそうだったし。
その前にカレー作りました。スパイス合わせてね！トマト缶にワイン、水足してクミン、ガラムマサラ、チリぺパー、塩、ターメリック、胡椒、コリアンダーとかバサーとか炒め足して。スパイス系大さじだし全部足したら結構な量に。ポイントは2度分けして入れます！
もう一度、2度分けて入れますのだょ！！(ノ｀△´)ノ
炒め煮るのとラストにバターて共に入れて煮るのと。
最後に入れて香りを感じやすく？なるのかな。マロヤカにしたくはクリームを+！ココナッツクリームだとエスニックになります。
具は今回牛肉一口大、鶏肉、にんにく、生姜、ヨーグルトで肉マリネします。玉ねぎ、(ほんとはなし予定だったが希望者ありで人参、じゃがいも追加)きのこでした。
しかぁし、誤算が！覚悟はあったが、やはり≡orzになります。次にフライパン使うとカレー臭します。何度も洗ったんだけどやはり駄目か。味は洗ったから大丈夫だけど料理中にカレー臭いするとなんか↓になる。作ってるのを香り嗅ぎ(*´∀｀)になるのがちと楽しみだったから。地味に凹む。
ハムさま、子ハム運動デビューなりぃ☆
かわゆすぅ。がこのあと親ハムさまが乗り込み反対側に回し子ハムを吹き飛ばしました。
ほんとにぶっ飛びました。
一家撮せました！なかなか撮れないからしてやったり、です！ちょこまか動くから一匹だけでもなかなかなんだよね！