先週末、通っている英会話スクールのバーベキューパーティが
East Coast Parkであり、
家族で参加させていただきました
↓解放感溢れるEast Coast Park
↓BBQ PiTはこんな感じ。BBQ PITがたくさんあるので、
ちゃんとPitナンバーを確認しておかないと大変なことになります
乾季に入ったはずなのに、雨が多かったシンガポールですが、
運よくこの日は一日晴れ
暑いながらも絶好のバーベキュー日和になりました
お肉、飲み物はスクールの方が用意してくれましたが、
他にもポットラックということで、
参加者が持ってきたお料理もたくさん並びました
私は簡単なお料理とゼリーを作って持っていきました
↓目の前が海
こんな景色でBBQは贅沢ですね♪
↓お肉の一部。
↓ポットラックのお料理。
まだ皆さんが手を付ける前なので、蓋がしたままの物もあります。
（全部開ける勇気がなかった
）
参加者は次々来られたので、お料理は後から後から増えていき・・・。まだまだたくさんありました！！
↓手作りよりも買ってきたものが多い気がするシンガポールのポットラック。
アメリカでは手作りがほとんどだったのですが、
この方が気楽でいいな♪
↓こちら見た目はシンガポールっぽい色ですが、
『Trifle』（トライフル）というイギリスのデザートらしい。
てっきりタピオカと思っていたボール状の物はチョコレートでした。
初めてお会いする方も多かった（いや、ほとんど初対面の方だった）
このパーティ、
子連れだったこともあり３時間位でお暇しましたが
把握できない位の数の方が参加しており
かなり盛り上がったパーティになりました
海沿いでBBQ、優雅なひとときでした