#料理の悩み

夏野菜(トマト、ナス、ズッキーニなど)を使った料理を検討中。暑い時期になると実家で夏野菜をもらうのでこれらを使って子どもが喜んで食べてくれる何かおいしいおかず作れないだろうかと頭を悩ませている。

ありきたりだけど、ラタトゥーユはどうだろうか・・・？余ったとて、パスタソースとして活用できるのではないだろうか？