大型パックに入った豚肉を、しょうゆやしょうが、ニンニクペースト、料理酒で揉みこんだあと、冷凍保存しておく。「あっ、肉買い忘れてた!」となっても、あらかじめ味付け冷凍保存しておいた肉を解凍して、炒め物に使うことができます。味付け冷凍保存しておくだけで、非常に助かります。
大型パックに入った豚肉を、しょうゆやしょうが、ニンニクペースト、料理酒で揉みこんだあと、冷凍保存しておく。「あっ、肉買い忘れてた!」となっても、あらかじめ味付け冷凍保存しておいた肉を解凍して、炒め物に使うことができます。味付け冷凍保存しておくだけで、非常に助かります。