大根と豚バラ薄切りのジャージャー炒め。

大根と豚バラ薄切りのジャージャー炒め。

こんばんは、作ってる間ジャージャー言ってるので、ジャージャー炒め。にしました。案外旨いです。(^○^)
 
 材料
・大根 ── 3分の1
・豚バラ薄切り ── 1パック
・塩コショウ ── 少々
・味醂 ── 大さじ1
・酒 ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ1杯半
・しょうが ── 小さじ1
・鶏ガラスープの素 ── ひとつまみ
・胡麻油 ── 大さじ2
 
 詳しい作り方
 
01
フライパンに胡麻油をひき大根短冊切を炒める。しんなりしたら豚バラ薄切り2センチを炒める。
02
塩コショウする。更に炒める。味醂、酒、鶏ガラスープの素醤油、しょうがを入れ炒める。
03
お皿に、うつしてね🎵