4月30日にフジテレビ「めざましテレビ」のココ調・地元だけ人気グルメ第7弾熊本編で紹介されたグルメです
第1位は、いきなり団子


さつまいもが入っていて、意外に餡とマッチしていてインタビューを受けた人の94%の人が東京でも売れると評価していました
「いきなり」というのは、お客様が急に来ても、すぐに作っておもてなしができる郷土料理ということでこの名前がついたそうです
そして第2位は、御飯の友


イリコを中心にノリ・ゴマが入っていて、イリコの香りが広がって懐かしい味のふりかけです
大正初期から製造されていて、全国ふりかけ協会が「ふりかけの元祖」と認定したそうです。
びっくり
なのは、熊本の一般家庭20軒で聞いたところ16軒が置いているそうです
そして第3位は、人文字のぐるぐる
こちらは居酒屋のメニューになっている
そうですが、ネーミングがかわいいですよね
人文字とは、ワケギ科のネギのことで、逆さにするとネギが”人”という字になるからということです
の熱湯でゆがいて、ぐるぐると巻いて、酢味噌をかけたシンプルな料理です

第1位は、いきなり団子

さつまいもが入っていて、意外に餡とマッチしていてインタビューを受けた人の94%の人が東京でも売れると評価していました

「いきなり」というのは、お客様が急に来ても、すぐに作っておもてなしができる郷土料理ということでこの名前がついたそうです

そして第2位は、御飯の友

イリコを中心にノリ・ゴマが入っていて、イリコの香りが広がって懐かしい味のふりかけです

大正初期から製造されていて、全国ふりかけ協会が「ふりかけの元祖」と認定したそうです。
びっくり
なのは、熊本の一般家庭20軒で聞いたところ16軒が置いているそうです
そして第3位は、人文字のぐるぐる

こちらは居酒屋のメニューになっている
そうですが、ネーミングがかわいいですよね
人文字とは、ワケギ科のネギのことで、逆さにするとネギが”人”という字になるからということです

の熱湯でゆがいて、ぐるぐると巻いて、酢味噌をかけたシンプルな料理です










