汁なし

今日のランチも無事に終わりました。ママさんの実家近くに出来たラーメン屋に行って来ました。

ビールのツマミに,汁なし野菜多めを注文デス。想像以上に野菜が多く,麺が見えません‼混ぜてやっと麺発見です‼美味しくて、小食の私は、完食目指して必死デス。お腹いっぱいで、ビールが呑めません…ラーメンの具をツマミって思ってましたが、これからラーメンの食べ方が変わりそうデス。ご馳走様でした。

夢見てたなぁ～

今日のランチも無事終わりました。

２０年前に夢敗れた仕事デス。私は、理屈っぽいばかりにやめました…もっと根性が有れば続ける事出来たかなぁ~

パン粉

今日のランチも無事終わりました。

何の写真か分かりますか？当店のハンバーグは、このパン粉でコーティングして、肉汁を閉じ込めます。

ミキサーに掛ける瞬間、トーストにして食べたい気持ちを、押し殺し、目を閉じて、ミキサーに掛ける瞬間デス。