□アジの南蛮漬け

　みなさんこんにちは。

　最近ほんとに暑くて酸っぱいものや

　辛いものが恋しくなります😗💕

　今日は昼から汗だくになりながら

　小鯵をさばいて南蛮漬けを作りました！

　この南蛮漬けは母の得意料理で

　娘達にも受け継がれております（笑）

　ポイントは野菜たっぷりなところ

　さらに玉ねぎは大量に入れるところ👌🏻

　昼作って半日冷蔵庫で寝かせて

　冷やして食べるところ👍🏻

　小鯵をスーパーで見つけると

　必ず買って作ってしまう一品です。

　小鯵の処理は面倒ですが

　美味しいからやっちゃうんですよね💕