少し前になるのですが
2018年11月10日(土)～11日（日）に
東京・日比谷公園で開催された
ファーマーズ＆キッズフェスタにてGETした
とってもおいしそうなたまごを
卵かけご飯にしていただく。
九十九里ファーム
「たまご屋さんコッコ」
ちっちゃいたまご
購入した時にいただいた
紙袋(左）とパンフレット(右）
さっそく
卵黄と卵白を分けて
卵白は泡立てておく！
で、卵白を白飯の上に載せてから
卵黄を中心に
ぽこっとのせて完成
なにげない卵かけご飯が
ちょっと“イイ感じ”になる♪
卵黄のコクと濃い甘みを崩さない程度に
おしょうゆをちょこっとたらして
あとはぐちゃぐちゃとして
いただく！
濃い！！
うまい♪
LやMに比べると
若干黄身が小さいけれども
卵白の比率も少ないのが
S～MSサイズ。
6個入り200円。
巷の量販ものの卵に比べると
ちとお高めではありますが
味は抜群で、
価格に見合う満足感アリ！
合わせて購入したのが
厚焼きたまご
450円
たまごと出汁をバランスよく加え
絶妙な焼き加減で
ふっくら！
ジューシー！
さらに卵本来の甘みとコクに
いい塩梅の塩気、
程よい歯ごたえと
なめらかさのある
おいしい玉子焼きでした。
さらにもう一品
鶏牛蒡（牛蒡人参入り）
450円（2～3人前）
卵を産み終えた鶏肉を加工したという
鶏そぼろがボリューミー♪
噛むとうまみがじゅわっとでてくる鶏そぼろに
牛蒡や人参の歯ごたえがアクセント。
ごはんがススムこと請け合い♪
たまご屋さんコッコの店舗HP
現地に行けば、
いつでも産み立ての卵をGETでき
たまごかけご飯や鶏そぼろ丼、
プリンなどのスイーツもいただけるようです。
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とてもうれしいです(*ﾟｰﾟ*)
