創業大正3年（1914年）
山梨県で生まれた志那蕎麦屋が
東京銀座を起点に関東各地に広がった
フランチャイズ・ラーメン店
麺処直久（なおひさ）
神奈川県海老名市の
海老名ビナ・ウォーク店にて
特製・炙りチャーシュー麺をいただく。
店頭にあったこの看板に惹かれて
お店に入って券売機で購入。
麺を隠すほどの厚みと大きさの
炙り焦げ目のついた
おいしそうなチャーシュー麺に
期待が膨らむ。
『・・・・』
もう一度見返す。
名古屋コーチンを使用したスープは
すっきりとしながらうまみがあって美味。
炙りチャーシューも
厚さはともかく
味はＧＯＯＤ♪
麺もメンマや海苔、ねぎなどの
付け合わせを含めて
相対的に美味しかったです。
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