香辛料の効いた
スパイシーなカレーを
身体が欲した気がしたので・・・
厚木市にあるインド料理のお店
本格南インド料理
BOMBAY(ボンベイ)で
ディナーセット
お店の名前は西インドの大都市
“ボンベイ”(現:ムンバイ)ですが、
お店のスタッフさんたちは
南インドのケララ州出身とのこと。
ドリンクメニュー
インド料理店に来たらやっぱり
ラッシー
¥360
セットメニューの一例。
2種類のカレーが楽しめて
ボリューム満点の
「ボンベイディナーセット」をチョイス。
メニュー表の単品カレーをオーダーすると
ナン・ライスはついていないので、別途注文必要。
ゆえに、初めての訪問なら「セット」がお手軽。
辛さは②~⑤を経て「S」まであり。
お子様向けには隠れナンバー①が。(大人は注文不可)
インドカレーは辛い方が美味しいとのこと。
辛さが苦手な人は、③(ノーマル)で。
スパイシーなインドカレーを
美味しく食べるコツは・・・
①水は出来るだけ途中で飲まない。
②やっぱりナンと一緒に食べるのがベスト
③もっと辛いカレーが食べたい時は、ハニーナンがGOOD
だそうです。
インドと言えば
象の頭を持った神様・ガネーシャ。
商業の神・学業の神とも。
ボンベイディナーセット
¥1,480
カレー2種類と
サラダ、チキンティッカ、シークカバブ
ナン、ハーフライス
カレーは
「ベジタブル」
「フィッシュ」
「キーマ」
「チキン」
「マトン」の中から
2種類のカレーを選べます。
この日は「チキン」と「フィッシュ」をチョイス
スパイスが効いたチキンティッカ
(ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を窯で焼いた物)が
かなり美味し!
小麦粉を主食に食べる北インドの料理と、
お米が多い南インドの料理は、
相性の良いカレーも違うそうです。
ボンベイでは、
それぞれに合うカレーを用意していて、
インド料理の定番ナン、
南インドのビリヤニ、
ケララで人気のポロタというパンも
取り揃えているとのこと。
こりゃあ、リピートし甲斐がありそう♪
インドから輸入した
良質の茶葉を使用したという
アイスチャイ
¥360
シーフードカレーには
大きな白身系の魚が。
噛むと甘さがひろがるナンにつけると
カレーの美味しさが一層引き立つ!
チキンカレーの具も
大きな鶏肉がごろっと。
辛さレベルを③(ノーマル)にしましたが、
個人的にはもう少し辛くてもイケるかなと。
次回は④にチャレンジしようかと( ´艸`)
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