神奈川県厚木市の
小田急線本厚木駅そばにある
真っ暗な店内で
珈琲だけを楽しむカフェを訪問
小田急線本厚木駅北口を出て
徒歩5分ほど。
鳩ぽっぽ公園の前。
マンションの1階。
そこがお店かどうか
まったくわからない風貌。
お店とわかるサインは
これだけ。
ガラス扉もなく、
扉が一枚だけの入口
入るのに躊躇したくなるところですが
勇気をもって、扉を開けると・・・
そこには真っ暗な空間と
長いテーブルが2対。
一番奥で光るのは・・・
羽ばたこうとしている鷲の装飾がついた
クラシカルな
エスプレッソ
コーヒーマシン
BEZZERA社の
インポートエスプレッソマシン
テーブルの上のキャンドルと
エスプレッソマシンを照らすライトのみの
店内演出
メニュー表
ゆったりと
なにもせずに
珈琲を待つ時間も
愉し。
カフェ鈴木おすすめのデザート
エスプレッソ・ゼリー
↑これは完成形で
スタッフが客の目の前で
キンキンに冷えたシェイカーで作った
エスプレッソゼリーを
カップに入ったバニラアイスの上に
かけて仕上げ♪
そのまま、ちょこっと待っていると・・・
バニラアイスの冷たさで
エスプレッソが
ゼリー状に固まり始めた(///∇//)
エスプレッソの本格的な苦さが
バニラアイスの甘さと絶妙なコラボレーション！
まさに、食べる珈琲
大人のデザート！！
で、
珈琲も頼んでいて
カフェ・マキアート
\750
デミタスカップに
エスプレッソを注ぎ、
そこにホイップクリームを
少量落とした珈琲
カップとソーサーがかわいい♪
スプーンもディテールにこだわって。
macchiatoは
“汚点のついた”という
意味だそうで。
カフェ・マキアートについてきた
甘味。
お団子風の砂糖菓子！？と
チーズケーキ
なぜコーヒーが2杯！？
かというと・・・
こちらがエスプレッソ・ゼリーの
お口直しの珈琲だそうで(*ﾟｰﾟ*)
“お口直し”だなんてもったいない！
これはこれで、
単品で出て来て遜色ない美味しさ(///∇//)
砂糖ぽっと
さらっさらしているなと思ったら
和三盆とな！
珈琲のお砂糖に
和三盆とは
なんたる贅沢なぁ(*ﾟｰﾟ*)
お店の入口には
珈琲豆ローストマシンが
でんっと！
昼間、扉全開にして
珈琲をローストして
近隣にコーヒーの香ばしい香りを
漂わせているとのこと(*ﾟｰﾟ*)
クリックしてくださると
とてもうれしいです(*ﾟｰﾟ*)
