久々に!!!
お料理しました
食材わこちら!

鳥もも肉・トマト・なす
自己流!!!!
トマト煮を作ったよ
ポイントわ!
ポールトマトを使わない!
フルーツトマトを刻んで
ポールトマトの変わりに使いました
まず!
塩コショウをお肉にまぶして
それをオリーブ油で炒めたら
そこにぶつ切りにしたナスを入れて
ナスに火が通ったら!
食材が浸るくらい水を加えて
そこにコンソメを入れます
ひと煮たちしたら
あくを取り除いて
刻んだフルーツトマトを入れます
そこにトマトケチャップをいれると!!!
コクが出てさらに美味しく!!
そして隠し味に野菜ジュースを大さじ1ぐらい加えると美味しさアップ!!!
最後に味の調節で塩コショウを少々!!
最後に
フルーツトマトを
切ったものを更に加えて
少し煮たら完成!!!!
自己流なんで
分量わ細かくわからないけど・・
美味しくできました

ポイントわ!!!
鶏肉わ!
焼き色がつくまで焼くこと
そうすることで!!
煮てもお肉のおいしさが
逃げないから!!
しっかり焼いたら良いと思います。
長々すいません

読んでくれて
ありがとうございます
お料理しました

食材わこちら!

鳥もも肉・トマト・なす
自己流!!!!
トマト煮を作ったよ

ポイントわ!
ポールトマトを使わない!
フルーツトマトを刻んで
ポールトマトの変わりに使いました

まず!
塩コショウをお肉にまぶして
それをオリーブ油で炒めたら
そこにぶつ切りにしたナスを入れて
ナスに火が通ったら!
食材が浸るくらい水を加えて
そこにコンソメを入れます
ひと煮たちしたら
あくを取り除いて
刻んだフルーツトマトを入れます
そこにトマトケチャップをいれると!!!
コクが出てさらに美味しく!!
そして隠し味に野菜ジュースを大さじ1ぐらい加えると美味しさアップ!!!
最後に味の調節で塩コショウを少々!!
最後に
フルーツトマトを
切ったものを更に加えて
少し煮たら完成!!!!
自己流なんで
分量わ細かくわからないけど・・
美味しくできました


ポイントわ!!!
鶏肉わ!
焼き色がつくまで焼くこと
そうすることで!!
煮てもお肉のおいしさが
逃げないから!!
しっかり焼いたら良いと思います。
長々すいません


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うん



