おこのみソース

所さんの目がテン 1214回 お好み焼の科学 2014/02/16

Myはキャベツの千切りを入れるのは小麦のだまを消す為に入れていた。

玉ねぎやもやしや長ネギでも旨いよ。

ソースはおたふくが良いけど、普通のソースでもケチャップを入れると旨い、揚げ物にかけるソースもこれのほうが旨い。

豚の油で揚げ気味に焼くのが好き、焼きそばも揚げ気味に焼くよ。