「麦つき節」の製造風景

～「麦つき節」の製造風景～

たっぷりとクルミを入れた麦つき節の生地を型枠に流し入れてるところです。これを一晩乾燥させたら、お餅をカットし、一つ一つ手作業にてきな粉を盛り、丁寧に包装していきます。

きな粉と黒蜜をたっぷりかけてお召し上がりください(^-^)

ちなみに「麦つき節」の名前は地元に伝わる民謡の名前をいただいたものです。


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