先日、帝国ホテルのブライダルフェアに参加してきました
私たちにとってはブライダルフェアデビューでしたので、前日から緊張していました(-^□^-)
今回のフェアは、試食用のコースを6000円で申し込みしていたので、まず大広間のテーブルに各自案内されました。
乾杯のシャンパンが用意されてみんなで乾杯～(^^♪
まずは
オマール海老、鮑、たらば蟹の王冠飾り
キャビアがキラキラしています
下にひかれている蟹がほんとに美味しくて、どれと合わせて食べても
美味しかったです。
クリスタルコンソメ”花嫁風”紅白のロワイヤルとタピオカを浮かべて
飲んだことのないコンソメスープでした
丸いタピオカがもちもちしていて可愛くて、美味しくて
絶対に家ではつくれないんだろうな。。と味わっていただきました。
国産牛フィレ肉のグリエポマールワイン香るソース
お肉は絶妙の柔らかさでジューシーで、さすが帝国ホテルだと感じる一品でした。
添えられてるカブ？をくりぬいてチーズをのせているのも美味しかったです。
炎の演出 ダークチェリーとフランボワーズのジュビレ
突然、照明が落されて、何かな？と思っていたら
スタッフの方たちが炎がゆらめくスプーンを持って一列で
歩いてきて、会場の正面に並んだら一斉にダークチェリーに炎のアルコールを
かける演出がありました。
結婚式でも行うことができるので、何か演出を探している方には良いかもですね。
！味ももちろんとっても美味しくて一気に完食しました！
食事中ですが、ほぼずっと生演奏で雰囲気も素敵でした
その後、相談会でお話しを聞いたのですが、
私たちの参加人数が60名程度だったので、人数に合わせた会場の見学に行きました。
中でも私たちが一番気にった会場が
「鶴の間」
（カタログからお借りしました）
気に入ったポイントはテーブルコーディネートと晩餐会スタイルのテーブルセッティング、
そして装花
正直、会場のコーディネートが気に入ったといった感じです！
テーブルクロスや装花が鶴の間の装飾にピッタリだったんです
この辺は個人の好みによりますが、彼ともここの会場で披露宴できたらいいよね～
と言っていました(^^♪
他会場とチャペル～神前会場についてはまた次の記事で書かせていただきます(*＾ー＾)ノ
長々とおつきあいいただきありがとうございました