★インゲンと豚肉の炒め物★お刺身★ポテトサラダ

今日のご飯です

あと

ほうれん草と人参と油揚げのお味噌汁★

食べかけサーセンｗｗ

ポテトサラダは

下に引くはずだったレタスが

使えなかったから

見た目が悪くなったので

ハート型でごまかした

写メじゃわかりにくいけど

ハートになってます

メインのレシピ４人分

豚バラ薄切り肉　　　150g

春雨（乾）　　　　　　　50ｇ

さやいんげん　　　　適当ｗ

豚肉は３～４センチ幅に切って

酒　　　　　　　　　　　大さじ１

醤油　　　　　　　　　大さじ１　

しょうが汁　　　　　　小さじ２

を絡め約１５分くらい置いて下味をつける

春雨は水で戻して５～６センチの長さにカット

さやいんげんも

食べやすい大きさに切ってねん

厚手の鍋にサラダ油を熱して

豚肉を焼き目がつくまで炒めるよん★

さやいんげんを加えてよく炒めたら

砂糖　　　　　　小さじ２

しょうゆ　　　　　大さじ３

で調味して

水をひたひたに注ぐよ

蓋をして中火で約１５分煮て

汁気がほぼなくなったら

春雨を加えて汁気を吸わせます

お皿に盛り付けてできあがりだよん