こちらの乾燥シジミ（国産）を使って
アゴ出汁パックを使って出汁を取り、袋の中身はあとから混ぜました。
舞茸 椎茸 しめじ 人参 油揚げ（油抜き）
乾燥シジミ を入れ 白出汁 味醂 きび砂糖
昆布醤油 昆布出汁 を入れて
煮詰めました。
冷めたら、白米2合 餅米1合 に入れ
炊き込みご飯モードで炊飯。
出来上がり。🍚
おこげも少し出来てました。
美味しく出来上がり 味も程好い味で
炊き込みご飯🍚は、ついつい食べすぎてしまいます。
🐷🐽🐷
次に作った物は、オートミールを使い
サラダ用だけど、ミックスビーンズ
トマト🍅野菜ジュースで
人参🥕ブロッコリー🥦の芯 新玉葱🧅
セロリー を角切りにして
ハムはあまり火を通したくないので、 あとから入れました。
塩、粗挽き胡椒 コンソメ ケチャップ
きび砂糖
で 味付けしました。
オートミールを入れると トロミがつく用で、
サラサラスープより トロミが付くことにより、
濃厚さが増し 美味しく仕上がりました。
ほぼ、お昼ご飯🍴に近い 朝食
パン🥯は もっちりロール🥯
アイス コーヒラテ☕ 無糖
白湯🍵
ミックスビーンズ入り
トマト🍅野菜ジュース 野菜スープ
で使った
セロリーの残りを 唐辛子を入れて、浅漬けにしました。
漬け卵🥚
ニンニク 生姜 味醂少量
昆布醤油50cc 昆布出汁50cc 水200cc
胡麻油 辣油
葱の青い所 みじん切り
この合わせ調味料は 炒飯や、お肉料理を作る時に使えます。
なかったので、ニンニクと生姜は、チューブを使いましたが、ニンニク🧄生姜を みじん切りににして、入れると
もっと美味しく🥚できるかと 思います。
鍋に水から🥚卵を 入れ
沸騰したら、3分。
かなり トロットロッの黄身で
もう少し黄身を固くしたければ、1分〜2分
茹でると 美味しい漬け🥚卵が出来るかと
思われます。