厚めに切ったローストビーフ(°∀°)
お肉に塩コショウ→フライパンに油→ニンニク→焼き目を付けて→ビニール袋に入れｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに→60℃のお湯を炊飯器に入れて→その中にｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸごとのお肉を→90分保温
人参、カボチャ、じゃがいもは、蒸し器で蒸し
(一緒に入れて柔らかくなった物から吹き上げました)オクラ、レンコンは、塩ゆで
水菜は、お水につけてパリッと
茹でたジャガイモとなすは、それぞれオリーブ油で炒めて塩のみで味付け
お肉は、バジルのドレッシングで頂きました
冷やご飯があったので、玉子のみで焼き飯
ミネストローネ
具が沈んでしまってる(・・;)
玉ねぎ、ベーコン、大豆、人参、トマト缶、コンソメ、塩コショウ
コトコト煮ただけです
取り付けも雑だし、写メも下手だし、
だけど・・・
味は 上出来でした(笑)
お腹がスッキリします