冷凍庫に残ってました😅
昨夜の夕食の口取り
田作りは、正月明けに作り足しました😊
お正月の田作りは、日本酒に合う！合う！
お正月過ぎの田作りは、緑茶に合う～
数の子は、塩抜きしてないのがまだあるし
年末に蓮根を箱買い後、まだ1本冷蔵庫にある
テレビで蓮根をスティック状に切り、片栗粉をまぶし揚げ焼、塩を振っていただいたら、ポテトよりイケたよ♪
そろそろカレーが食べたくなってきたので、蓮根も蒸し焼きにして、カレーに添えて食べますか😊
遅くなりましたm(__)m
今年もよろしくお願いしますm(__)m
今年のお正月は、来客が少なく楽をさせていただきました😊
が、おせち料理は一通り作りました。
まだ、残っていますが😅
パン派のクニちゃん！もぉ～～我慢出来なく
今日は、トースト🍞に😊
サラダの横には、黒豆・田作り・栗きんとん
(栗きんとん完売！)
明日も続くよおせち料理(笑)
さて、今年の目標ですが
笑顔で過ごす♪
母と過ごす時間を増やす♪
簡単かも知れませんが
心も身体も元気じゃないと達成出来ない目標です。まずは、元気に過ごさなきゃですね😊
今年は、秋が短く感じます
既に寒～ぃ((( ；ﾟДﾟ)))
毎週末決まって買い物に行くスーパーがあります
魚屋が入っていてお刺身も新鮮
水槽で泳いでる魚にも値段がついてるし箱で売ってる魚もあったりと
その週は、お肉多めだったので
今週はお魚デーに
柵のカンパチの刺身を買おうかと迷っていたら、氷の上にその日は
1匹まるごとカンパチが並んでいました(^^)lucky
3枚おろしにしてもらい、あらも
下さいと♪♪
しっかりお刺身いただいて
本日あらをあら汁に(初めて作りました)
いつもは、大根と煮ますが、臭みが、取りきれなくて(塩振り後熱湯かけてました)
今回はしっかり湯通しし、美味しく出来ました♪
ねきもたくさんトッピング(笑)
キャベツましまし、ポテサラ作り、今日は、カキフライ(^^)
カキフライが、メインなんでしょうが、私のメインは、あら汁でした♪