山芋とんぺい焼きー♫
材料
山芋
豚肉
卵2個
小麦粉
調味料
塩コショウ
マヨネーズ
ソース
①まず山芋をすりおろした後、小麦粉を混ぜ合わせる。そのままだとゆるくて焼けないので。
②山芋を準備した後、豚肉を焼き、塩コショウで味付け。
③焼いた豚肉の上に山芋をのせて焼く。
④フライ返しを使って軽く焼いた後、
溶き卵を流して、
玉子焼きの要領で巻いていく。
ソースとマヨネーズをつけて
できあがりー
ちょっと写真ボケちゃったけど、
断面はこんな感じー♡
久しぶりに見てくれてありがとーう
できあがりー