今年初のお弁当作り
久しぶりすぎて何を作ったらいいか
かなり考えましたが
毎日大変だけど、
誰かにお弁当を作って、食べてもらって、
美味しかった！と言ってもらえる事って、
と〜っても幸せな事ですよね
と、あらためて
思いました♡
•えのきだけin卵焼き
•ホタテのステーキ
↑（生食ホタテをオリーブオイルで焼いて味の素を少々振っただけ）コレが美味しいんですよ
•ちくわとピーマンのごま油炒め
•ナスの煮浸し
•チンゲンサイのおかか和え
•アスパラの肉巻き（冷凍食品）
見た目、インパクトないんですが
全部美味しかったと言ってくれました♡
しかも、ホタテは高いと知っているので笑
感謝しながら食べたって聞いて
嬉しすぎる
このホタテ、肉厚でかなりな大粒で
見た目がもぉ美味しいってなって
一目惚れして買いました
（２つにスライスしたけど）
買ってよかった〜
そんな事で（どんな事で？笑）
お弁当作りの日々がまたスタートしました♪
無理をせず、
楽しみながら作っていきたいと思います