万能～

今夜のメニューに活躍した隠し味のアンチョビ

アンチョビって聞いたり食べてても実際手にしたことがなかったんだけど３年前位にトマトソースを自分で作るようになって初めて使うようになりました

ちょっとしか使わないのに缶詰だと不経済だな～と思っていた時にパスタのお店で瓶詰を見つけて購入して以来２本目に入りました。

今夜はいつものトマトソースに入れた他にアスパラを炒める際オリーブオイル+ガーリックに細かく刻んで入れてみました。仕上げにブラックペッパーで味を見て出来上がり。

塩とか醤油にはない、アンチョビ独特の塩気がクセになっちゃいます

晩ごはん

今夜のメニューは

ツナトマト

アスパラ炒め

冷やした。

トマトは１人１つずつ

アスパラはアンチョビを入れてみました

ごちそうさまでしたー

嬉しいおみやげ☆

昨日、お仕事帰りにが買ってきてくれたのプレミアムロールケーキ

ちょっと前にレアチーズ味が13日に発売されるんだってーって話してたのを覚えててくれたみたい

Kiriのクリームチーズが使われてるんだって

きっと美味しいはず

期待大～

今夜いただいてみまーす

お昼ごはん

昨日のカレーをリメイク。

めんつゆとお水を少し足してカレーにしました。

今から『隣の晩ごはん』見まーす

週１の放送でうっかり見逃しちゃうことがほとんどなんだけど、好きなんだー

晩ごはん

今日は

カレー

大根サラダ

エノキとタマゴのスープ

でした

今日のカレーの野菜を煮込む鍋にローリエを入れてみたよ☆

いつものカレーにすっきりした風味が加わって絶妙な味でした

野菜もゴロゴロ大きく切ったけど煮崩れない程度にやわらか～くなって食べやすかったです。

今日はさんが遅くなるのでむすめと先に食べました

このカレーの違い、気付くかな～