豚軟骨

今まで暮らしていたところではお目にかかることはなかった豚軟骨。
安いし、食べごたえはあるし我が家では登場回数高い。
いつもは圧力鍋で大根とかとトロットロににていたけど、今回はしたゆでして焼いてみた（スペアリブ風）これもなかなかイイワ