青山のランベリー出身のシェフのお店に行って来ました〜〜
ビルの4階、エレバーターが開くと入口はこんな感じでオシャレです
中はこじんまりと2人掛けのテーブルが5つくらい？
さて、本日のメニュー ¥5000
先ずはシャンパンで乾杯
アミューズ
かなりブルーチーズなので好きな人には最高かも。美味しいけど…私はそこまでブルーチーズ好きでもないので普通に美味しかったです
前菜
右にちょっとだけ写っているナイフのカーブが凄く使い易くコンパクトでオシャレで是非買いたい❗️と思いました。でも家であまりナイフ使わないなぁ(^^;
パン
パンは普通に美味しかった。バターと一緒に乗っているのはオリーブオイルを固めたものらしい。初めて見るスタイルでした
お魚
フグに海老せんを砕いたものを塗して揚げてあります。フグはしっかりして噛み応えもあり小さいのにお腹にたまりました(^^;
ただ、海老せんを塗してある割にはあまり香ばしさを感じませんでした。
左に添えてある海苔は美味しかった
シラスと枝豆のリゾットは少ししょっぱいかなぁ。
お肉
鴨が…香ばしく焼かれているのですが、若干クセがありました(･･;)
やっぱり鴨のステーキ系はダメかも…
添えてあるイチジクとかは美味しかったけれども…
デザート
柚子のアイスは少し甘味が強いけど、それが美味しかった
3種のブドウは間違いなく美味しい
クレームダンジュは少しチーズのクセを残した本格的なもので好みが分かれるかも。美味しかったけど普通に…
3種のブドウは間違いなく美味しいクレームダンジュは少しチーズのクセを残した本格的なもので好みが分かれるかも。美味しかったけど普通に…焼き菓子とコーヒー
フィナンシェは周りがこんがりと焼かれていて食感よく、美味しかった
ゼリーは濃厚過ぎたかな…
ゼリーは濃厚過ぎたかな…13時からにしたせいかお料理が出てくるのがそれぞれ遅くて、量が多かったのもあるけど凄〜くお腹がいっぱいになってしまいました。
今日の1番は仔豚のプレッセ？！
あとは柚子のソルベとブドウ？？？
全体的に無難に美味しかったけど、これくらいの味なら¥3500くらいでもあるかも
でも普段ランチはやっていないのでお試し出来て良かったです
ランベリーもだけど、盛り付けはどれも美しく、食器もオシャレでした