もうすぐクリスマスということで、クリスマスディナーに一品追加できるレシピをご紹介します^ ^
*アボカドとエリンギのホットサラダ*
【材料】(3人分)
エリンギ 1パック
アボカド 1個
鳥挽肉 100g
にんにく 1カケ
【作り方】
1.エリンギ、アボカドを一口大に、にんにくをみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくの香りが出るまで炒めたら、鳥挽肉を加え炒める。
3.エリンギを加え全体が馴染んだら、アボカドを加えさらに炒め、塩胡椒で味を整える。
4.レタスなどを皿にしき、その上に3を盛る。
お好みで 醤油、オリーブオイルを。
*スパークリングタイム<ホワイト><レッド>
*シーズンズ・ベスト 華やかカシステイスト
*100%<オレンジ><アップル>
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