鯵のカルパッチョ。

鯵を三枚に下ろして、カルパッチョに（＾ω＾）


やっぱり、手間は少しかかるけどサクで買ってくるより美味しいね～(^o^)/

自画自賛、大満足☆笑



さて、今日作ったカルパッチョソースをご紹介します♪


(4人分)
＊オリーブオイル....大1
＊レモン汁....小1.5
＊塩....小1/4
＊胡椒....少々

混ぜ合わせて、食べる直前にかけるだけです。

この夏、何度か登場しそうです(^o^)

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