ハッシュドポテト

今日のおやつ　～ハッシュドポテト～


・ジャガイモ　　　２個
・塩　　　　　　　少々
・オリーブオイル　少々

200°/15分セット


(1)皮を剥いたジャガイモをみじん切りにし、
　オーブンで1～2分温めます。






(2)温めたジャガイモを潰す。※潰し過ぎにはご注意下さい。
　そのこに塩を少々。



(3)クッキングペーパーの上で形を整え、表面にオリーブオイルを塗って下さい。
　フライヤーに入れ200℃/15分セット。



(4)レバーを引くと…
　カリカリッサクサク!!
　塩を少々振りかけて下さい。



(完成)お皿に盛りつけて完成♪
外はカリカリ、モチモチなハッシュ度ポテトが完成!!






★ポイント★
ジャガイモを潰し過ぎないで下さい。ゴロゴロとした触感が楽しめなくなっちゃいます…。
形を整えた後、表面にオリーブオイルを必ず塗って下さいね♪


次回もお楽しみ♪