豚キムチ丼
－材料－
緑茶
豚バラ肉
キムチ
長ねぎ
胡麻油
－調理法－
水を沸かした鍋に緑茶の葉を入れる。
食べやすい大きさに切った豚バラを
お茶で赤みがなくなるまで茹でる。
フライパンに胡麻油、適量を引き
茹でた豚バラとみじん切りにした長ねぎ
お好みの量のキムチを炒める。
ご飯を盛った器に盛り付け完成。
※最後に万能ねぎや糸唐辛子を
乗せても美味しいのでおすすめです。
－メモ－
緑茶や紅茶で豚肉を茹でると
臭みもとれておすすめです。
キムチは便秘解消にもいいので
食事の中に取り入れて見てください。