2026年になりました。
昨年は大きなトラブルもなく振り返れば平穏だったように思います。
娘が救急搬送されたり、入院する事に慣れた年…
年々、娘の持病は悪化しているのではないかとも感じた年でもありますが…
今元気に生きているので、それが全て。
娘が成長するにつれて私は私、私自身の生活を楽しむ事も増えました。
自身でも驚く程にのめり込んだのは"珈琲"
元々、好きではあったものの人並みでした。
珈琲沼にハマってからは産地や品種などにも興味が湧いて様々な特徴も知る事となりました。
飲み歩いては感想をメモるマメさが私にあった事に驚いたり。
味や香りなので、写真などでは記録できないので自然とメモするようになりました。
どんどん自分好みを追い求めるうちに自宅でもドリップしたり。
その際、レシピを考えて何度か調整をしたり実験のような事にもなっています。
そんな2025年を過ごして、今年は誰かの為に淹れたいとも思ったり。
相手の好みを聞いて、豆を選んで、レシピを考える。
そして、その際のお菓子(ペアリング)や環境を考慮したり。
完全に私の趣味。自己満足です。
今のところ、夫と両親くらいしか淹れていませんが、そんな楽しみを持ちたいな。