肥満の予防と食事の方法

肥満の予防に大切な食事の栄養成分に、食物繊維があります。咀嚼の回数が多い食事ほどお腹が満足しやすいと言われています。

ビタミンB1とB2は、糖質を効率よくエネルギーに変える働きをもっていたり、脂肪の燃焼を促してくれる成分です。たんぱく質を補給することで新陳代謝が促進されますので、肥満予防にはどうしても必要な栄養成分であるといえるでしょう。

体内に取り入れた糖分が急激に吸収されるのを抑制する作用や、体内の老廃物を出て行きやすい状態にする作用などもあります。食事で摂取する栄養をどう変えるかで、肥満の予防が可能です。

便のかさを増してお通じを良くしたり、腸を刺激して消化活動を活発にする作用があります。たんぱく質が不足すると、体に必要な筋肉や骨格の材料がなくなってしまいます。

肥満予防には、たんぱく質を意識して摂取することが大事です。肥満の予防のために、栄養バランスのとれた食事をするように意識してください。

食物繊維は、セロリ、キャベツ、ピーマン、さといも、ごぼうなどの野菜に多く含まれている栄養成分です。不足するとエネルギー代謝が悪くなり、糖質が脂質に変わってしまったり、脂肪がうまく燃焼できなかったりと肥満予防にも影響があります。

ビタミンＢ1、Ｂ2の補給をすることも、肥満予防は効果を発揮します。肥満の予防に食物繊維がいいと言われているのは、結果的によく噛んで食事をすることになるためでもあります。