お料理教室。

■2011.4 +m■

MENU

くるみだれで愉しむ手打ち蕎麦

鰻巻きたまご

先週のお料理教室。

初めて蕎麦を打ちました。

友達と一緒に参加し二人での共同作業でしたが、蕎麦打ちも鰻巻きたまごもそれぞれ個々に体験できました。

友達の作業をパチリ

私より数倍うまくのばしてましたー！

・・・最終的には同じお鍋で茹でたので、まざりましたケド。笑

でもでも鰻巻きたまごは綺麗に作れました

茹で時間が短かったのか、生地の練りが足りなかったのか・・・

細切れのお蕎麦になってしまいましたが、味は美味しかったです

ブログお休み中に参加したお料理教室のMENUも、これから記録としてアップしたいと思います。