新潟のとあるラーメン屋にきた
平日は11時〜2時半
休日 〜３時
写メは味噌ラーメン(600円)
かなりシンプルで麺も細い
ここは「なっとうラーメン」が一応推しの店
客の半数はなっとうラーメンを注文する
俺はなっとう嫌いなので却下
この店、人生で２回目の来店
前にきたのは20年くらい前だ
美味しいか？と聞かれたら
うーん
どうでしょう？
ただ味噌は味噌でも白味噌で
味付けはそれほど濃くない
油がふんだんに使われてるのか
いつまで経ってもスープが熱いw
たまには来てもいいかなと思った
ライスがないのがちょっとショック