それからバスに乗って担当現場に到着。
作業員さんと現場の所長に挨拶して
とっても遅めのお昼ご飯。
資さんうどんの肉ごぼ天うどんとかしわおにぎり。
最強の組み合わせじゃなかろうか？
でも、資さんうどんを知ったのはつい最近？
10年くらいの事。
それまでは
英ちゃんうどんがメインうどんでした。
でもね、遠くてね。
なかなか食べに行けんとよ…
だけん、ウエストで我慢しとったと。
若かりし頃、中洲で遊んだ帰りに英ちゃん食堂に寄って「カツスパ」を食べながらビールを飲んだものでした。
カツスパは
パスタのミートソースの上にトンカツが鎮座している
いかにもジャンクな病みつきになる美味しさでした。
あ～
カツスパ食べたい