- ツブ貝の産地釧路から、活【灯台ツブ】2キロ、ツブ焼き、お刺身用[螺] 北海道釧路産
- ¥2,500
- 楽天 2キロあったら約30個(不定勘)
春が着たら春鮭の前に 灯台ツブ です
簡単:出汁醤油で殻ごと煮て【煮ツブ】にしたり
塩でボイル(茹でる)して殻を外して冷凍すると長期保存も可能です
焼いて食べるならバーベキューにもオススメですね
ツブ貝特有の【アブラ】と呼ばれる部分が無いので安心して召し上がる事が出来ます
活貝(活きたまま)で送るので超新鮮です
季節限定の貝なので未だの方はお試し下さい
春が着たら春鮭の前に 灯台ツブ です
簡単:出汁醤油で殻ごと煮て【煮ツブ】にしたり
塩でボイル(茹でる)して殻を外して冷凍すると長期保存も可能です
焼いて食べるならバーベキューにもオススメですね
ツブ貝特有の【アブラ】と呼ばれる部分が無いので安心して召し上がる事が出来ます
活貝(活きたまま)で送るので超新鮮です
季節限定の貝なので未だの方はお試し下さい
HACCP 義務化が始まりそうなので自社加工場を作る前に見学です
さすがに綺麗な工場です
あらゆる手順がシステム化されております
代表も真剣に質問して勉強中です
水産物マイスターの【北のお魚大使】の鈴木社長ありがとうございます