配送方法も最大限鮮度を追及されるところまで来ました。
あとは果物と同じちょうど食べごろにお届けしたい。
調理人さんが美味しく仕上げて下さいます。
今日のお品書き
たんたかカレイ
あおそい
真かれい
クロソイ
トキシラズ2.9キロです
健康志向に乗り最近のテレビでもちょっとしたブームがおぼろ昆布（とろろこんぶの方が多い）
削り方を変えたら、とろろ昆布とも言います
おぼろ昆布は一枚の昆布の平面をカンナをかけるように職人が一枚一枚手で削っています。
最近はふりかけのようにしたものや
生珍味の様に仕上げたものが増えてきました
好き嫌いありますが健康には非常に良い素材なのでどうぞ
アツマル水産は常に安心の素材を提供して行きたい