またまた 高山…。
1日目のお昼は “麺屋とと”の
高山ラーメン…
いつも行く麺屋しらかわが
すでに長蛇の列だったので
クチコミがよかったお店を探して
“麺屋とと”へ…
💨
💨お昼の時間でタッチの差で
待たずにカウンターに
座れましたが
カウンターだったので
ちょっと写真が📸 撮りにくくて
残念ながら写真がありません。
混んでいて大将が目の前で
寡黙にラーメンを
作っていたのでなんだか写真を
撮れる雰囲気じゃなくて…
出てきたのは 私が好きな魚介系の
煮干しの効いたスープに細いちぢれ麺…。
私… ほんと煮干しの効いた
スープ 好きなんです…
ラーメン好きなわりには
基本 スープを飲み干すタイプでは
ないのですが スープを飲み干して
しまいそうなスープでした…
何度でも食べたい…
そんなラーメンです…。
クチコミが高いのがわかります…
2日目は こちらもクチコミの
よかった お蕎麦屋さん
“みやび庵”…
海老と野菜の天ぷらそば…。
おそばが歯ごたえがあって
シコシコしていて
ほんと美味しかったです…。
なかでも 箸休めについていた
ぬか漬けのきゅうり…
たまらなく美味しかったです…
」