豚肉のアドボ

本日のご飯は☆

豚肉のアドボ

（バビージャ　デ　セルド　エン　アドボ）。

豚肉のマリネ焼きのこと

「アドボ」って。

スペイン語で、マリネの漬け汁のことです☆

何気に白いご飯にあって。

・・・パクパク食べられます♪♪♪　(^∇^)

漬けて、焼くだけなので簡単です・・・

材料費あんまかかりませんね　ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

コレはめちゃめちゃ家庭料理ですね～

スペイン料理の基本は。

オリーブオイル

じゃ～ん！

スペインでは。

このように3リットルサイズなどで売ってますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ガソリンみたいに・・・

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豚肉のアドボ　（豚肉のマリネ焼き）

＜材料＞

豚のロース　または　モモ肉　

（８ｍｍくらいの・トンカツ用みたいな）　3-4枚

オリーブオイル

アドボ（漬け汁）

－玉ねぎ　　（薄切り）…・・・・・・・・・　1個

－にんにく　（みじん切り）・・・・・・・・　２かけ

－にんじん　（せんぎり）・・・・・・・・・　２/１　本

－パセリ　　（みじん切り）・・・・・・・　大さじ１くらい

－ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　1枚

－タイム　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　少々

－白ワイン　・・・・・・・・・・・・・・・・・　大さじ２くらい

－ワインビネガー　・・・・・・・・・・・・　大さじ３くらい

－塩　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　小さじ１くらい

－パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・　大さじ２くらい

－こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　少々

　お酢は「ワインビネガー」にした方がいいです。

普通のお酢は、ちょっとつ～んとしすぎるので、少なめに・・・

パプリカ、は、辛くないパウダーの方です♪

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＜作り方＞

・タッパーなどにアドボの材料をすべて入れ。

肉を一晩漬けこみます。

こうなります

さて。

あとはただ焼くだけです

フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱して。

肉を取り出してゆっくり色づくまで焼く。

野菜を漬け汁から取り出して加え、フライパンで炒める。

肉と野菜が焼けたら、皿に取り出す。

温かいフライパンに漬け汁を入れ、ソース状になったら肉の上にかけて。

できあがり～

しっかり味がついてて、おいしいです。

肉と野菜とご飯を重ねてお口にいれると。

あら～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

って感じにピッタリ合って☆

ご飯がすすみます

スイスの街☆

スイスっていうと。

なんか山ばっかりみたいなので・・・(;^_^A

たしかに国際観光地なので、それも多いですが。

ちょっと近くの街の写真をご紹介します

あんまりにも日常なので、紹介するのをすっかり忘れていました。。。

ルツェルンと言います

アルプス観光の前に立ち寄る街として、ガイドブックに載ってます。

いつも世界中の観光客でいっぱいです。

日本の観光客もいっぱいいます(*＾ー＾)ノ

来たことある方もいるんじゃないでしょうか

「カペル橋」という屋根付きの木製の橋が名物です。

中には絵が飾ってあって、とてもきれいです

こんな感じです

旧市街と新市街を結ぶ、便利な橋です。

お買い物の時はいっつも利用しています

旧市街には綺麗な建物がたくさんあります。

　　

古い建物の中をリノベーションして。

Espritとか、モダンなブティックやレストランが入っています。

壁には壁画が描かれています。

下がアーケードになっていて。

そこにテーブル席が設けられてて。

それが湖や湖畔沿いの席になって、景色を見ながらお茶したり食事をしたりできます

ルツェルンの駅です

火災で焼けてしまって、今はモダンなガラス張りの建物ですが。

昔の入口だけ残っています。

中央郵便局

ローマみたいな柱の上に彫刻が並んでいます。

観光地なので、市内遊覧の路面電車が前に通りますよ～

旧市街にはところどころに、こういう噴水があります

　　　　

街の象徴はこの2つの尖塔のホーフキルヒェと。

イエズス教会です

ホーフィルヒェではよく結婚式をやっていて。

前の階段のところで写真をとっていて綺麗ですね～

あとはこの「嘆きのライオン像」。

フランス革命の時には、たくさんのスイス傭兵が王宮側と革命側になって。

同国人同士で戦わなくてはならないという、悲劇が起きました。

その時に亡くなった兵士たちの慰霊碑です。

観光客がいっぱいでも、いつもとても静かな場所です。

街の中心に湖と川がある、解放感のある街です。

スイスでは、都会でもどこでも、湖や川で問題なく泳げます。

なので夏は、泳いだりボートで日光浴してる人も多いです。

こんな街をテクテクしながら。

暮らしております(・ω・)/

ブレスレット

akiのオリジナルブレスレット・・・

こっちで今めっちゃ流行っているスタイル～

「pandora」スタイルといいます。

あんまりこっちは日本みたく

全員一斉に！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

・・・みたいなトレンドって、め～～～ったにないので！

珍しい現象です。。。

もともとデンマークのブランドみたい。。。

最近はこのスタイルで、いろーんなノーブランドのが出てますね

ヨーロッパ人が好きなオリジナルチャーム式ブレスの進化したタイプ。

これはパーツのバリエーションが魅力

ほんとにいっぱいありますね～

ローズとかスターとかバタフライとか。

すべて「ラッキー」関係のモチーフです

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パーツを自分で選んで。

好きなように組み合わせる方式。

色つきのは、イタリア製のムラーノガラス。

ひとつひとつ、模様がちがうんですよ～(・∀・)

私のはピンク系で統一

グリーン系とか、ブルー、オレンジなど。

いろーんなカラーがあります。

ねじ式？で。

グルグルとチェーンにはめていきます～～～

パーツはジュエリーショップにいけば売ってます。

ゴールドや本物のストーンが入った高価なものから。

オシャレアクセサリー程度の値段のものなど。

いろいろバリエーションがあります。

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すきまなくビッチリと～～～

ゴテゴテちっく

にするのが、トレンドです

私のは細いので、13コが限度だけど。

20コくらいが普通みたい。

これは別に若い人だけでなく。

若者からおばあちゃんまで。

すーべての女性に流行っているトレンドです(^∇^)

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電車に乗ってると

「そのパーツいいね！」とか。

話しかけられます

このあいだは。

これを2連でやってる年配の女の人に話しかけられました～

「このパーツは孫にもらって、これは子供にもらって・・・」

「ああ、もう隙間ないね！」

「それいいね、どこで見つけたの？」

とか・・・

通勤しながら情報交換したりして

ファッションにあわせてカラー変えられるように。

色違いのムラーノガラスのパーツも探しているさいちゅうです