を食べました。学生時代、わざわざ京都まで食べに来た懐かしい味です。
ラーメンを注文すると「こってりですか？あっさりですか？」と聞かれます。
天一と言えば、あの独特のどろどろスープ「こってり」ですよね～
「こってり」と言うと味が濃いイメージですが、このスープは、鶏と野菜から作られ、ポタージュのようにドロリとはしているものの意外と脂っぽく無いのです。
私は、普段あまりラーメンのスープは飲まないのですが、懐かしい味を確認しながらついつい飲んでしまいました。
スープを飲み進んだ先には、こんなメッセージがありました
