マーマレードタルト

だいだい買うとき ポン酢かマーマレードにって書いてあったの思い出して ポン酢に絞った皮もったいないから マーマレードに

こっちではちみつレモン作る時 無農薬レモン探したけど全然なくて 伊豆は 沢山無農薬の柑橘類があって 大興奮でした 色々買いたかったけど
レモンといよかんと だいだいとポンカンを買いました


無農薬だから 皮まで使わないともったいない＼(^o^)／ マーマレードって 柑橘類の皮なら何でもできるらしい

だいだいは苦いから 三回ゆでこぼした その後 果汁入れるって(゜ロ゜) ポン酢に使っちゃったわよ～( ノД`)… 無しでお酒いれて水分にして作ってて 途中で ポンカンの果汁でもいいのか～(´д｀|||)と気付き 少し入れた
でも 何かジャム感はいまいちない

パンにのせたり ヨーグルト入れたり

で タルトにしてみた

ジャム感ないから 何かパサパサ

お酒につけて 今度はパウンドケーキにしてみる～o(^o^)o

甘苦くて シンプルで それなりに美味しい(´∇｀)

タルト何点か聞いたら６０点だって
まあ 自分でも パサついてるからそんなもんかなと(*￣ー￣)

で 自信ある バレンタインデーのチョコブラウニー何点か聞いたら ５０点らしい( ￣▽￣)

我ながら 売れる位美味しいと思ったのに～( ノД`)…

しょっちゅう そんな物なくなるまで食べさせられて 可哀想ねぇ～(*￣∇￣)ノ

ポン酢って作れるのね～

伊豆はみかんシーズンでこっちで見ない色々な種類がありました
中に だいだい 果汁に醤油を入れたらポン酢作れますみたいにあって チャレンジo(^o^)o

フィリピンから出張帰ってくるので 和食っぽい方がいいかなと そして 旅行に行ったのが ばれないように 味の干物とかは 時間差にした方がいいと思い

手作りポン酢で 鍋にしました

私的には シンプルな果汁の味で美味しくたべましたが
既製のポン酢ない?って 言われました( ￣▽￣)

出汁とかいれた～?って

だいだい買うとき 醤油と１対１でとしか書いてなかったから それしか入れなかったよ～(ToT)
既製のポン酢の裏みたら 出汁とか書いてあった

料理しないのに よく知ってるな～(´д｀|||)

私が無知か 味覚おんちなのか(*￣ー￣)

ネットでしらべたら 鰹節と昆布入れて一週間位寝かせるらしい

寝かせ中

入れなくても 豚肉も白菜もお豆腐も オレンジっぽい味で美味しかったけどね～( ￣▽￣)

町内会

何か賑やかだな～(((((((・・;)と思ってたら

うちの木のゴミ持って行ってくれたり

手伝って?持っていったら

もちつきしてた(´∇｀)

蒸かすのに木切れが 必要だったみたい

町内会の人はただだから持っていきなって
つきたてのお餅もらえた～(ノ´∀｀*)

さすが美味しい＼(^o^)／

ずっと１人暮らしマンションだから
町内会とかなくて 新鮮

繋がりめんどくさそうっ思ってたけど いいとこもあるのね～(´∇｀) 助けあいみたいなかんじ

この日はお父さんの布団のたぐいを全部洗って干してるあいだお父さんと鶴見のお風呂の国に行きました

ここは炭酸風呂が 他のとこよりも全然よかったです
＼(^o^)／

友達も 親もいるし 横浜さいこ～o(^o^)o

スーパー銭湯沢山あるし

東京は普通の銭湯ばっかり

帰りたくなーい(ToT)