かけうどん234.4円に 香川県内の人気うどん店100店のうち51店が4月の消費税増税にあわせ、 かけうどんを値上げしたことが 四国新聞社の調べで分かった。 平均値上げ額は19・7円。 100店のかけうどんの平均価格 「うどん・プライス・インデックス(UPI)」は234・4円だった。 値上げには小麦など原材料の高騰分も含んでいるとみられ、 10円刻みの価格設定も税率アップ分を上回る値上げにつながったようだ。