今回の旅で、ついに
パルメジヤーノレッジャーノと
ペコリーノチーズを購入‼️
季節がギリギリ暑くなる前だし、
今回は飛行機がイタで
ローマから東京が直行便だったので、
買う事が出来ました。
前みたいに中東系の飛行機会社だと
ドバイとかアブダビとかドーハとかの
経由になっちゃうので、
そこの乗り継ぎで温まっちゃうから
買うのは危険なんですよ。
今回は購入の大チャンスでした。
パルメジヤーノレッジャーノで
カルボナーラを作りたーい!
きっと美味しいだろうね!
近頃は物価が上がって
パルメザンチーズも一個500円超えなので、
塊でパルメジヤーノレッジャーノを買っても
あまりカルボナーラの原価は変わらないです。
ただ、藤豆家は郊外なので、塊チーズ
売ってないのよ〜
カルディとか成城石井みたいな所か
デパートに行かないと無いんだなー
チーズグレーダーもAmazonで買ったし、
ワクワク!
グレーダーは最初大根おろしで
代用しようと思ったけど
やっぱり無理があるみたいで、
折角だからフワフワのチーズを楽しもうと思って
グレーダーを購入しました。
早く食べたいな‼️