きくらげに効能があるということを聞いて
ビックリしました!
ビタミンDが豊富で骨を強化してくれる事と
食物繊維も豊富なので
生活習慣病の予防にも最適なのだとか。
食物繊維が豊富ということは
お通じにも効果が期待できますね。
食物繊維と言えば
根菜である牛蒡の豊富な食物繊維が有名ですが、
きくらげはそのごぼうの約8倍も
食物繊維を含むそうです。
さらに鉄分やカリウム、葉酸なども豊富なので
貧血気味の方で鉄分が不足がちなら
きくらげがとても良い働きをするかと。
出産後などに鉄分が不足しがちになるので
赤ちゃんを出産された方にも非常におススメです。
何と言っても普段口にする食材なので
副作用はないですからね。
(`・ω・´)oO(でも食物繊維も多いので食べ過ぎるとお腹が緩くなるかも・・)
鉄を取れる食品ってとても少ない印象があるので
きくらげってそれだけでも
(栄養的に)超優良食材と言えるのではないでしょうか。
そんなきくらげですが
ここは比較的安いと思います。