先日、某花見にて飲んでいたものの一応忘備録的なカクテルレシピを何種類か・・・
白ワイン+もう一種類とお手軽のをいくつかご紹介。
キール・・・白ワイン4/5、クレームドカシス1/5
分量は人により異なるが、だいたいこんな分量。実際の花見では飲んでませんｗ
スプリッツァー・・・白ワイン1/2、ソーダ1/2
お手軽レシピではある。サイトにより副材料にレモンスライスとか謳っている場合もあるが、花見の時レモンソーダで割った場合レモン風味が強すぎてほぼレモンだった。まぁベースが安いワインだったせいかもしれないのでレモンに関してはワインと相談しながら作ると美味しく作れるはず。
ホワイトキティー・・・白ワイン1/2、ジンジャーエール1/2
赤ワインにするとただのキティーになる。まぁアルコール度数強めな炭酸みたいな感じお好みでウィルキンソンを使ってもいいかも？
ビアスプリッツァー・・・白ワイン90ml、ビール90ml
絶対に自分は作らないカクテル。なんでわざわざビールを混ぜなければいけないのか理解に苦しむ。しかしレシピとしてあるんだから仕方がない。
チープ・スティーブ・・・白ワイン180ml、オレンジジュース300ml
という風にレシピサイトに書かれているが明らかに分量おかしいくさいので大人の度量を持ってｗ
3：5の比率で混ぜ合わせましょう安ワインでもオレンジの味で不味さとか感じなくなるのでワインの処理に困ったらいいかもしれない・・・ワインの価値ぇ。ま、冗談はともかくオランジーナ等オレンジ系炭酸を混ぜてオリジナルっぽく作っても美味しくなるでしょう。
まだいっぱいありますが、今回はここまでで次回なんか思い立ったらまた更新します。