キッコーマン食品 芯からぽっと 参鶏湯
で温まっています。
鶏の旨みを凝縮した鶏白湯をベースに、生姜が効いた深い味わい。
とろみがあって濃厚な千切り生姜や高麗人参エキスの温素材※入り。
※温素材は薬膳における四性の考え方を応用
身体の芯からあたたかくなる温活鍋が作れます。
今までとは違う味わいの鍋や麺用のスープが欲しかったので試してみました。
1～２人前パウチなので、使い切れなくて冷蔵庫の隅で期限切れになってしまう心配が少なく、無駄を減らせそうです。
寄せ鍋とうどんのスープとして使ってみました。
生姜の千切りがアクセントになって、とろみがあるので温まりそうです。
砂糖が入っているようで甘いですが、
鍋やスープに砂糖は入れず素材の甘さを味わいたいので、残念ながら私にはこの甘さは邪魔でした。
七味や一味を加えてピリ辛でも美味しいです。
